BLASON ROUGE
OJO: De color amarillo-dorado con reflejos verdosos, las burbujas son finas y persistentes.
NARIZ: En nariz es fresco y vivaz con una mezcla de flores blancas, frutas blancas y aromas de frutos cítricos.
BOCA: En boca, el vino desarrolla notas de avellana. En boca el ataque es franco y vivo con agradable untuosidad. La efervescencia es refinada. El vino es poderoso, bien equilibrado, con notas de vinosidad y tostados en el final.
SUGERENCIAS DE SERVICIO Y MARIDAJE: Se recomienda servir a 7-S°C, como aperitivo o durante una comida, acompañando foie gras, langosta o langostinos.