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AIMERY GRANDE CUVÉE ROSÉ 1531 N.V.

12,91 

Las uvas de este Aimery Grande Cuveé 1531 rosado son recolectadas exclusivamente de forma manual para preservar su calidad y así realizar una selección de los mejores frutos de la viña. Se lleva a cabo una primera fermentación en cubas bajo una temperatura controlada de 16°C para que se desarrollen los aromas. Segunda fermentación lentamente en la botella, envejeciendo en bodega durante 15 meses.

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AIMERY GRANDE CUVÉE ROSÉ 1531

 

OJO: Bonito color rosa salmón. La espuma es delicada, con burbujas persistentes.

NARIZ: Vinoso en nariz, con gran riqueza aromática y notas de frutos rojos (fresa, frambuesa).

BOCA: En el paladar se caracteriza por una tener una delicada efervescencia y una acidez bien equilibrada. Termina en un final persistente y refrescante.

SUGERENCIAS DE SERVICIO Y MARIDAJE: Se recomienda servir a 7-8°C. Ideal como aperitivo, su bonito color rosa salmón acompaña bien la tosta de salmón con salsa de sabor alimonado.

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